Brunch

"Tra pan-cakes e torte salate, e un buon caffè americano!"

Uscire dagli schemi e decidere di snobbare il tradizionale pranzo, in nome di un rivoluzionario ma sfizioso brunch! Se la cerimonia si tiene in mattinata, il brunch è una soluzione ideale per un ricevimento di nozze con un clima non troppo formale.
Crostate di frutta e croissant alla marmellata, torte salate e assaggi di salumi e formaggi, un connubio perfetto tra dolce e salato che attira sempre di più le giovani coppie.
C’è solo una regola da rispettare: quella segnata dalle lancette dell’orologio. Il Brunch deve rigorosamente tenersi in tarda mattinata, orientativamente dalle 10.30 alle 12 per prolungarsi fino alle prime ore del pomeriggio.

Location
L'aspetto eclettico che contraddistingue il Brunch permette una certa flessibilità nel poter scegliere una location che ben si adatti all’occasione. In verità, il Brunch non ha bisogno di un ambiente particolare e si adatta perfettamente a strutture eleganti o rustiche, classiche o hi-tech. La forma più adottata è un unico ricco buffet all’esterno, un giardino, una terrazza o un parco, dove allestire tavoli di appoggio ed eventualmente dei gazebo per permettere agli invitati di scegliere se girovagare tra i tavoli del buffet o piuttosto sedersi.